La somministrazione degli alimenti nell’extra alberghiero
Oggi parliamo della somministrazione degli alimenti nell’extra alberghiero. Nell’articolo su “la piccola attenzione in più” avevo proposto di regalare un piccolo cadeaux ai nostri ospiti, magari una pietanza fatta in casa. Una lettrice mi ha...
La piccola attenzione in più
Oggi parliamo di extra alberghiero e di un gesto che può fare la differenza per i nostri guest: “la piccola attenzione in più”. Per noi liguri l’espressione “coccola” o “attenzione in più” è sicuramente sconosciuta, quindi,...
La gestione del post overbooking
Oggi voglio darti parlarti della gestione del post overbooking. L’overbooking è stato un tema che ho già trattato in passato. Quello che voglio fare oggi, invece, è raccontarti una mia esperienza di cattiva gestione del post overbooking e darti qualche consiglio...
Come preparare il bagno in una casa vacanze
Continuiamo con la serie di “tutorial” su come preparare la tua casa vacanze (o un altro tipo di struttura extra alberghiera). Dopo la camera da letto e la cucina e vedremo “come preparare il bagno in una casa vacanze”. Scusa Emanuele ma non mi...
Gli 8 errori da non fare al check-in
Dopo innumerevoli post con suggerimenti su quello che dovresti fare nel lavoro di host, ecco un articolo su: “Gli 8 errori da non fare al Check-in!” Il check-in è il momento dell’accoglienza del guest. Può essere fatto di persona oppure...
Non dimenticarti di dare un’occhiata alla mia GUIDA GALATTICA PER HOST
