Le colonie genovesi
Non è un segreto che fossero le rotte mercantili a dare a Genova il lustro e il riconoscimento di cui ha goduto per molti anni. Proprio per questo la politica estera della città è sempre stata attenta a garantire il mantenimento delle basi commerciali nei centri di...
La somministrazione degli alimenti nell’extra alberghiero
Oggi parliamo della somministrazione degli alimenti nell’extra alberghiero. Nell’articolo su “la piccola attenzione in più” avevo proposto di regalare un piccolo cadeaux ai nostri ospiti, magari una pietanza fatta in casa. Una lettrice mi ha...
L’ufficio delle virtù
Sembra assurdo, ma dovete sapere che a Genova, un tempo, esisteva un ente che regolamentava la condotta dei cittadini, sanzionando tutti i comportamenti che recavano danno al buon costume. Si tratta dell’Ufficio delle Virtù. Quando si parla di condotta impropria...
La piccola attenzione in più
Oggi parliamo di extra alberghiero e di un gesto che può fare la differenza per i nostri guest: “la piccola attenzione in più”. Per noi liguri l’espressione “coccola” o “attenzione in più” è sicuramente sconosciuta, quindi,...
Non dimenticarti di dare un’occhiata alla mia GUIDA GALATTICA PER HOST
